Dalia to roślina bulwiasta, pochodząca z Ameryki Południowej. Dahlia (nazwana na cześć szwedzkiego botanika Andersa Dahla) znana jest również pod nazwami georginia i wielgonia. Dalia jest rośliną z podziemną bulwą, z której wyrasta łodyga osiągająca w zależności od gatunku od 40 cm do prawie 2 metrów wysokości. Różnokolorowe, zebrane w koszyczki kwiaty mogą osiągać wielkość od 5 nawet do 25 cm.
Dalie najlepiej rosną w stanowisku jasnym, w żyznej i przepuszczającej glebie. Latem, w okresie kwitnienia potrzebują obfitego podlewania, jednak nie powinno dojść do zalania systemu korzeniowego. Odmiany o łodydze osiągającej znaczne wysokości wymagają podparcia palikami. Kwitną w okresie od czerwca do października.
Gdy pojawią się pierwsze mrozy roślinę należy wykopać z ziemi i osuszyć. Gdy dalia obeschnie, otrząsnąć ją z ziemi, obciąć pędy i umieścić w pomieszczeniu o temperaturze przekraczającej 0°C. Gdy w pomieszczeniu jest sucho, bulwy należy przykryć torfem lub trocinami.
Najpopularniejszą metodą rozmnażania dalii jest sadzonkowanie. Polega na sadzeniu kilkunastocentymetrowych pędów wraz z tzw. piętką w perlicie lub piasku, których temperatura nie przekracza 20°C. Sadzonki uzyskujemy z bulw, które zostały posadzone w lutym w pomieszczeniu suchym o temperaturze nieprzekraczającej 14-18°C. Po upływie miesiąca roślina rodzi pierwsze pędy, które są jednak zbyt słabe. Dopiero kolejno wyrastające pędy nadają się do dalszej reprodukcji.
Dalie można rozmnażać z bulw, należy jednak pamiętać aby przy podziale przy każdej z karp pozostawić po jednym wykształconym pąku. Karpy sadzimy do gruntu gdy minie niebezpieczeństwo przymrozków, najlepiej w maju na głębokości 5 cm pod powierzchnia ziemi. Sadzonki oraz rośliny wyrosłe po podziale bulw wymagają regularnego podlewania.
Dalie można również wysiewać z nasion. Nasiona wysiewamy do rozsadników na przełomie lutego i marca. Po upływie 2 tygodni roślinki można przepikować. Do gruntu sadzimy gdy ustaną przymrozki, najczęściej pod koniec maja.
Dalie są roślinami narażonymi na różne niebezpieczeństwa. Mogą je zniszczyć zarówno choroby wirusowe – mozaika dalii, grzybowe – szara pleśń, zgniliznę twardzikową, oraz głowniową plamistość jak i szkodniki takie jak ślimaki, mszyce, przędziorki, gąsienice i skorki. Największym zagrożeniem dla bulwy dalii są choroby grzybowe. Gdy roślina przechowywana jest w zbyt wilgotnym pomieszczeniu może pokryć się szarą pleśnią a nawet zacząć gnić. Taką roślinę należy niezwłocznie usunąć a pozostałe opryskać środkiem grzybobójczym.
Dalia dekoracyjna to dalia o różnokolorowych, nakładających się dachówkowato szerokich i płaskich płatkach. Roślina osiąga wysokość ponad 1 metra. Nie ma specjalnych wymagań glebowych, jednak najokazalej rośnie na glebach gliniastych. Do gruntu sadzi się ja w okresie wiosennym, najlepiej w maju na głębokości 10-15 cm. Dalia dekoracyjna lubi stanowisko jasne lub delikatnie zacienione. Lubi podlewania, ale nie należy jej przelewać. Kwitnie od czerwca do pierwszych przymrozków. Roślina nie jest mrozoodporna dlatego na zimę należy ja wykopać i przechowywać w suchym miejscu.
